Voici la liste des vigneron-ne-s présent-e-s au salon des vins PWA #1. Elle peut évoluer d’ici là.

Domaine Les 3 saules

François Laborie • 24610 Villefranche de Lonchat

Les 3 Saules sont un petit domaine viticole de qualité en AOC Bergerac. Les vignes sont en cours de conversion AB, certifiées Bio 2018. Le terroir est essentiellement argileux, avec des variations limono sableuses en pied de coteaux et plus calcaires sur le haut du village. Cette variété de sols permet d’obtenir des vins denses, richement fruités, mais toujours en finesse et en fraîcheur.

Aujourd’hui, il représente 6 ha. Toutes les parcelles sont situées sur la commune de Villefranche de Lonchat, charmante bastide, à l’extrémité Ouest de l’Appellation Bergerac, tout proche de la Gironde.

Site web : les3saules.fr

Domaine de l’astré

Aude Duval & Sylvain Ohayon • 24610 St Méard de Gurçon

Nous cultivons le raisin à la frontière entre la Gironde et la Dordogne dans le Périgord Pourpre. Nos vignes s’épanouissent sur une falaise calcaire dans un paysage vallonné à 80 mètres d’altitude au-dessus de la vallée de la Dordogne, tout juste protégées par une forêt.

Le vignoble compte 8 hectares d’un seul tenant sur un terroir argilo-limoneux : 1,70 ha de Sémillon + 6,2 ha de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon qui ont une moyenne d’âge de 35 ans. La densité est de 5000 pieds hectares.

Le domaine est en agriculture biologique depuis 2012 et nous avons choisi d’accentuer cette orientation en mettant en place une démarche biodynamique.

Tous nos vins sont vinifiés le plus naturellement possible en levures indigènes avec très peu de manipulations sur la vendange, et élevés dans de vieilles barriques usagées.

Site web : domainedelastre.fr

Domaine Jonc Blanc

Isabelle Carles & Franck Pascal • 24230 Vélines

100% jus de raisin, telle est la définition du vin que nous pratiquons. Stricto sensu, elle ne tolère aucun intrant, ni aucun adjuvant. Levures indigènes, peu ou pas de soufre, pas d’intrants et le minimum d’interventions : tel est notre credo. On se contentera du minimum possible de soufre, juste avant la mise en bouteille.

Dans la mesure du possible, pas de collage, pas de filtration, peu de soutirages pour ne pas « user » prématurément les vins et des élevages longs pour une stabilité « au naturel ».

Site web : joncblanc.fr

Domaine du bout du monde

Véronique Vialard & Olivier Candon • 24380 Creyssensac et Pissot • 24240 Ribagnac

En plus d’être en Agriculture biologique et donc d’avoir proscrit l’utilisation des produits issus de la chimie de synthèse (herbicide, pesticide…), nous pratiquons la biodynamie. C’est une agriculture qui peut se définir comme une agriculture qui assure la santé de nos plantes et de notre sol afin de donner naissance à des vins sains et vivants.

Site web : domaineduboutdumonde.com

Lestignac

Camille et Mathias Marquet • 24240 SIGOULÈS

Description a venir.

Claud Delem

Jérémie Beauvois • 24610 St Martin de Gurson

Après une carrière de 20 ans dans le commerce des vins, j’entame en 2021 une reconversion pour devenir vigneron et je m’installe en 2023 à Saint Martin de Gurson.

Le domaine conduit en Agriculture Biologique s’étend sur un peu plus de 6ha de vignes avec des prairies, des zones boisées et sauvages. L’ensemble des vins sont vinifiés en levures indigènes et avec peu de sulfites, le plus naturellement possible. Pétillant Naturel, Blanc, Rouge et Blouge sont aujourd’hui disponibles. D’autres cuvées viendront compléter la gamme dans quelques mois.

Domaine de Grimardy

Sophie DER MIKAELIAN et Gaël VALET • 24230 Montazeau

Le Domaine de Grimardy, vignoble en agriculture biologique de 10 ha certifié depuis 2013, est situé sur le superbe terroir de Montravel à Montazeau. Nous, Sophie DER MIKAELIAN et Gaël VALET, avons trouvé, en ce lieu entouré de magnifiques paysages, un cadre de travail exceptionnel pour la production de vins en harmonie avec la biodiversité présente en ces lieux.

Depuis notre reprise du domaine en 2021, nous pratiquons l’agroécologie et l’agroforesterie accompagnés dans notre démarche par AgroBio Périgord . Cinq gammes de vins avec des niveaux de SO2 limités sont actuellement produites au domaine.

Site web : vins-bergerac-grimardy.com

Château le Moulin

Gaël Brullon • 24610 Villefranche de Lonchat

Je suis installée depuis 2022 sur le domaine. Mon conjoint Frank Duseigneur m’aide à mi-temps. Sortis de l’ENITA de Bordeaux (aujourd’hui BSA) il y a 25ans, nous sommes partis à l’aventure en 2003 en Russie pour y créer les premiers grands vins de qualité internationale. Je suis revenue en France avec nos 3 enfants il y a presque 10 ans pour commencer à chercher un petit coin de paradis où nous pourrions créer nos propres vins et mener un vignoble avec les principes de l’agroécologie qui nous tenaient à coeur. Frank continue de travailler à mi-temps dans de grands domaines en Russie.

Aujourd’hui, mon objectif c’est de faire revivre ce vignoble planté dans les années 60 sur un magnifique plateau argilo-calcaire, d’y introduire massivement l’agroforesterie et le vitipastoralisme. Je m’attache aussi à réhabiliter notre petite cave pour y élever nos vins afin qu’ils puissent y exprimer toute la puissance du terroir.

Mail : lemoulincyrano@gmail.com

Cédric Genieys

Description a venir.

Puy Sauvage

Julien Paul

Description a venir.

Chateau Tour Montbrun

Philippe Poivey • 24230 Montcaret

A 10 kilomètres de Saint-Emilion, installés sur une propriété familiale depuis 1980, nous produisons des vins biologiques AOC Bergerac.

Rêvinlution

La Papet’ • 33840 Saint Michel de Castelnau

Rêvinlution est une association, représentée par Béné et Tom . Nous sommes artisans vinificateurs nomades et nous nous procurons du raisin en majorité en Sud Ardèche à des viticulteurs passionnés en Bio ou convertion C3. Nous faisons la vinification en Ardèche par fermentation spontanée (levures indigènes) et n’ajoutons aucun intrant.

Après fermentation nous retournons en Sud Gironde dans un lieu collectif (La Papet’) oû nous avons notre cave, faisons l’élévage, le lavage de bouteilles, la mise en bouteilles et le stockage. Nous consignons 1 Euros par bouteilles vides ( du domaine) ramenée.

Château Touzet - Chateau Le Geai

Henri Duporge • 33230 Bayas

La tradition revue et corrigée

Château Touzet est un domaine familial depuis le 19ème. Situé dans le sud-ouest de la France, juste au-dessus de Saint-Emilion et Pomerol, les vignes poussent sur des côteaux ensoleillés, au milieu d’une végétation riche et variée.

C’est en 2000 qu’Henri Duporge reprend l’exploitation familiale et créé Château Le Geai, dans une démarche d’agriculture biologique. Passionné, il assure lui-même le travail de la vigne, la vinification et l’élaboration du vin.

Le domaine développe la diversité des cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cot Malbec et Carménère noire. Il est certifié agriculture biologique et biodynamique par des organismes indépendants (Ecocert et Démeter).

Site web : www.le-g.fr/

Château Franc la Fleur - Chateau Le Geai

Christian Jacquement • 33350 Mouliets-et-villemartin

Le Château Franc la Fleur est un petit domaine viticole d’1ha50 de l’appellation Castillon Côtes De Bordeaux. Ce vignoble a été planté en totalité en 2001, il est conduit en agriculture biologique depuis sa création et constitué des trois cépages typiques du Bordelais, merlots 70 %, cabernet sauvignon 20% et cabernet franc 10%.

Depuis la première récolte en 2004 les vendanges sont manuelles, trois tris successifs sont effectuées avant une mise en cuve au seau, les vinifications sont effectuées en cuves inox de 16 et 25 hl , un pigeage manuel est effectué 2 fois par jour pendant les fermentations alcooliques, écoulage en barrique après 3 semaines de macération, élevage en barriques de 225l ou fûts de 400l de 12 à 24 mois suivant les millésimes.

Site web : franclafleurblog.wordpress.com